历史馆突出博物的性格和文化的气息。以历史事件为线索穿插其间。陈列内容包括两大部分，第一部分按历史纵轴——古代、近代、现代的时序，展示中国人民在认识、利用菌类方面所取得的伟大成就；第二部分为专题史，包括木耳、银耳、香菇等栽培业的发展历程和技术进步，菌类加工技术的历史和现状以及菌类出口贸易历史。