苹果彩票网苹果彩票

 
欢迎光临上海大山合菌物科技股份有限公司 全国服务热线:400-188-0455  800-820-0455
菇粮时代
项目概念

 “菇粮时代”这个概念由公司董事长毛传福先生于2006年提出。

  为什么说菇可以称粮?第一,在浙江庆元民间有句话“上山打拳落山退,香蕈当饭饭当菜”,描述了当地农民在解放前受尽了地主的剥削没饭吃,以菇充饥,从这个民谣中可以看出菇作为粮是有历史渊源的。从菌这个字来看,上面一个草字头,下面一个口一个禾,其实也就是个粮仓。第二,联合国粮农组织推荐21世纪最健康的饮食是“一荤一素一菇”,FAO(联合国粮食及农业组织)第一个字母food也将菇包含在食品中。而那些废弃的木屑、树枝、桔梗可以转化成我们人类可食用的优质蛋白,据专家研究,如果我们全中国把所有废弃的林业副产品和农业副产品转化为菌物蛋白,将能够解决中国人50%蛋白质的来源,所以说食用菌这个行业确实是一个化腐朽为神奇的产业。第三讲到食品,通常要讲色香味形俱佳,菇之所以可以称粮还有一个很重要的原因就是它非常好吃。大家都知道香菇很鲜,因为香菇中的香菇嘌呤是一种非常好的呈鲜物质,吃了还想吃。

  菇粮时代的到来是有一种必然性的,二十一世纪,我们食物结构进入了一个健康的年代,食用菌非常的营养健康,特别是香菇,含有我们人体所需的十八种氨基酸中的十七种。同时,菇可以做成一些功能食品,甚至是药品,如香菇多糖,如果出口到国外,再经过进一步提纯变成针剂,就是一种非常好的治癌药物,所以说菇粮时代的到来首先是符合人类消费的需求。食用菌是低糖低盐高蛋白的植物蛋白顶峰,跟现在大家担心的“三高”正好相反。在二十一世纪人类面临着粮食、能源、环境三大危机,而食用菌是一个循环经济,也是一个低碳经济,这个产业的发展应该是上承国家的发展战略,下可以唤民心。

  原食用菌协会顾会长讲,假如能让我们中国十三亿的人都吃菇,餐桌经济能够拉动产业到一个更高台阶。目前中国每日人均食用菌消费量不到50,而澳大利亚是100,中国十三亿人口,这个产业市场能做得很大。要让菇粮时代更快的到来,需要一些方便健康的食品,让消费者可以更加简单的选择,大山合作为菇菌行业的龙头企业,我们正在向这方面努力。在农科院谭院长“三元结构”理论的指导下,公司开发了一种菌物二元营养蛋白粉,这个产品除了含有和安利蛋白粉一样的大豆蛋白,还有一个菌物蛋白,对人的身体就更有好处。大山合发明并制定行标的菇精及香菇拌酱在很大程度上扩大了菌菇市场的容量。

友情链接:苹果彩票  苹果彩票  苹果彩票网  苹果彩票  苹果彩票网  苹果彩票  苹果彩票  苹果彩票网  

免责声明: 本站苹果彩票www.bagsmess.com资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!